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グリルグリルを雨の中や湿気の多い場所に長時間放置すると、錆び始めることがあります。グリルの錆は小さすぎますが、心配する必要はありません。ただし、問題が大きくならないように、適切なメンテナンスを行う必要があります。
セキュリティ
錆が有害であるかどうかは、人がどれだけ錆を摂取するかにかかっています。グリルを見れば、さびに気づかないで下さい、しかし食糧に行く隠された汚れがある、あなたはおそらく大丈夫でしょう。一方、非常にさびたグリルは食品に大量のさびを付着させる可能性がありますが、これはあまり健康的ではなく、Beth Israel Deaconess Medical CenterのDr. Carlo Rosenによると、あなたの腸に大きなダメージを与える可能性があります。
クリーニング
グリルがカサカサしたときは、安全な調理面を確保するためにグリルを掃除する必要があります。錆が皮ふを形成している場合は、スクレーパーを使用して清掃してください。スチールスポンジを使用して、グリルが完全にきれいになるまで優しくこすります。使用前によくすすいで、錆が残っていないことを確認します。
さび止め
グリルから錆を遠ざけるための良い方法は、それが常に油の層で覆われていることを確認することです。徹底的に洗った後、錆から保護するためにオイルスプレーを塗るべきです。あるいは、調理後は、より大きな部分の食物を取り除くためだけに掃除をしてください。天然食用油はグリルの使用準備を整え、錆から保護します。
グリルを交換する
錆をより効率的に防ぐために、グリルの上にグリルを交換してください。グリルの種類によっては、他のものよりもさびに強いものがあります。古いものを交換して、あなたのグリルのためにステンレス鋼と正しいサイズであるものを見つけてください。新しいグリッドは、古い鉄製グリルよりもはるかに少ない労力で、清潔で錆びにくくなります。