蒸し野菜の作り方

コンテンツ

• 説明書
• どうやって
• お知らせ
• 必要なもの

野菜を調理することは、栄養分や風味を失うことなく健康的な料理を提供するための迅速で簡単な方法です。蒸し野菜の作り方を学ぶために読んでください。

説明書

蒸し野菜 （http://foodforgreathealth.blogspot.com/2005_06_05_archive.html）

1. 2.5 cmまたは5 cmの水を入れた大きな容器の上の圧力鍋に野菜を入れて、蒸気で野菜を作り始めます。

   

   容器をプレッシャークッカーに入れる

2. 水を沸騰させ、その間に野菜を鍋に入れる前にきれいにしてカットする。大きい野菜を切ることによって、すべてが一貫して行われるように調理時間のバランスをとることができるでしょう。

   

   水を沸騰させ、その間に野菜を鍋に入れる前に拭いて刻む

3. 中に野菜が入ったら、沸騰している鍋を覆います。たいていの野菜は、調理に1〜2分しかかかりませんが、健康的な野菜は3〜4分かかります。皿から取り出す前に柔らかいことを確認してください。

4. 野菜が風邪をしたりねっとりしたりするのを防ぐために、すぐに食べてください。

   

   すぐに野菜を出す

どうやって

• 水蒸気は植物栄養素を維持するための最良の方法です。

お知らせ

• 野菜を鍋から取り出す前に必ず野菜をチェックし、野菜が柔らかいことを確認してください。

必要なもの

• お好みの野菜
• プレッシャークッカー
• 大型コンテナ