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ひよこ豆は甘い栗風味を持っています。穀物は、繊維、タンパク質、鉄分が豊富です。それはその有効期間を延長するので、それはしばしば脱水で購入されるので、それを食べるかレシピでそれを使う前にそれを保湿する必要があります。時間がある場合は、豆を一晩水に浸すか、沸騰したお湯を使って素早く水分を補給します。 1杯の乾燥ひよこ豆が2〜3杯の調理されたひよこ豆を産むでしょう。
説明書
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希望の量の穀物を量ります。 500 gごとに10杯の水が必要です。
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ひよこ豆をボウルや瓶に入れる。冷たい水で覆います。
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ひよこ豆を6〜8時間または冷蔵庫で一晩ソースに入れます。
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ひよこ豆をこすって水分を取り除きます。穀物を洗います。
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すぐに水和ひよこ豆を調理する。
一晩浸す
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ひよこ豆500 gを鍋に注ぐ。
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ひよこ豆に6〜8杯の水を加える。
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水を沸騰させる。皿を覆います。ひよこ豆を2分間煮る。
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ひよこ豆をストーブから取り出します。それを1時間そして3時間以下の間カバーされて涼しくさせなさい。
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ひよこ豆から水を抜きます。冷たい流水で穀物を洗い流してください。
クイックソース
どうやって
- ひよこ豆を沸騰させた後、冷蔵庫に一晩入れます。これはガスを引き起こす糖を分解します。
- ひよこ豆を測定できない場合は、豆の2倍の量の水を使用することをお勧めします。
お知らせ
- それがそれを固めることができるのでそれが水に浸されている間、ひよこ豆に塩を加えることを避けてください。
必要なもの
- 流域または投手
- ストレーナー
- ふた付きパン