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ブラウニー愛好家は彼らの家にデザートからの残り物がないことを誓います、しかし人生は驚きに満ちています。たぶんあなたは30人のために十分にブラウニーを焼きました、しかし、5人だけがあなたを訪問しました、または多分あなたはその喜びのために強制を制御しようとしています。理由が何であれ、ポイントは自宅にブラウニーの残り物があるということです。それを包装して後で冷凍することは常に選択肢ですが、別の代替策はオーブンでそれを乾燥させて他のレシピにそれを用途の広い有用なチョコレートフレークに変えることです。
ラムボール
ブラウニーふすまを使ったレシピの1つは、ラム酒、古代の香り高いデザートのレシピです。ナッツやヘーゼルナッツを焙煎し、それらがきめの細かいテクスチャになるまでフードプロセッサーでそれらを粉砕することから始めます。ケーキのパン粉に砂糖、ココア、コーンシロップ、ラム酒を加えて、混合物に風味を付けます。固くなるまで柔らかい、粘着性のある生地を冷蔵する。それから大きなオリーブの大きさのボールをモデル化し、再び休ませます。ラムボールを砕いたナッツ、ココアパウダー、またはアイシングシュガーに入れます。他の選択肢はそれらにチョコレートディップを取ることです。給仕する前に数日待つか、気密容器に入れて数か月間冷蔵してください。
ロリポップケーキ
ケーキロリポップは別の単純なオプションですが、ふすまで作られた外観はお祝いです。ブラウニーのパン粉は、このレシピのケーキのパン粉のように使うことができます。乾燥したブラウニーのパン粉をフードプロセッサーで細切りにしてからボウルに注ぎます。パン粉がくっつくように十分な量のチョコレートコーティングを混合し、混合物を冷蔵庫に入れて固めます。冷凍混合物をボールに成型し、ロリポップスティックをそれぞれのボールに挿入します。それらをチョコレートに浸して、色のついた顆粒で濡れている間、または準備ができたらホワイトチョコレートのディテールで飾ってください。
フレークとパイ生地
フレーク生地は、有名なアメリカのチーズケーキのようなパイやタルトの多くの種類に共通の選択肢です。ビスケットのふすまやケーキの代わりにブラウニーふすまを使用すると、あなたのパン生地のフロラにいっそう強いチョコレート風味を与えるでしょう。それはチョコレートやコーヒーパイの詰め物を補完することができます、あるいはバニラやフルーツのような味の場合にも。ヨーロッパでは、ケーキのパン粉は慎重に保管されており、結果として得られるパン粉はさまざまなケーキやデザートを作るために使用されていました。良いドイツやオーストリアのベーキングレシピブックはあなたにいくつかの提案を与えるでしょう。
対象範囲
ブラウニーふすまは、たとえ混ぜずに使われても、美味しくて楽しい食べ物として使うことができます。パイを飾るなら、まるでそれらが「土」であるかのようにその一部の部分にパン粉をふりかけ、それらから「発芽」しているかのようにそれらの上にフロスティング花を置く。または、子供の誕生日には、ブラウニーのふすまとミミズ型のゼリーガムをカップに入れて古典的なデザートを作りましょう。サンデートッピングとして、またはアイスクリーム、フローズンヨーグルトまたはプリンを入れたボウルに、アイスクリームの上にブラウニーふすまをふりかけます。