ポップコーンのようなキノアをポップする方法

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• 説明書
• どうやって
• お知らせ
• 必要なもの

アメリカ先住民は何千年も前にトウモロコシとキノアの栽培を始めました。キノアは古代インカの基本的な食べ物でした。パーデュー大学によると、その名前は "Grand Mother"を意味します。バースト粒は小さいですが、ポップコーンに代わるグルテンフリーの代替品としてキノアを使用することができます。キノアを破裂させる方法は、ポップコーンを空中に飛ばす方法に似ています。あなたはどちらかそれらを自然に食べるか、またはグラノーラか穀物に加えることができます。

説明書

キノア穀物はほうれん草とビートに関連する植物の種子です （Fotolia.comからのBbroianigoによるキノア画像）

1. 希望量のキノアを水切りに入れ、水を流します。キノアがすでに事前洗浄されている場合、これは不要です。

2. キノアが乾くまで待ちます。

3. フライパンを中火以上で加熱し、キノアを一度に加える。

4. フライパンまたはキノアノンストップでかき混ぜる。

5. トーストの香りがしたらフライパンを火から下ろします。直ちにキノアをボールに入れる。

6. キノアに植物油または風味を付けたバターとソテーをふりかけます。季節に合わせて均一に混ぜる。

どうやって

• 余分な風味を加えるために、コショウ、唐辛子粉またはあなたの好きな調味料を加えてください。

お知らせ

• あなたがフライパンよりも多くのキノアを破裂させる必要があるならば、それによって均等に加熱することで複数の等しい部分に破裂させてください。

必要なもの

• あなたが必要となります：
• 鉄製のフライパンまたは焦げ付き防止
• 植物油またはスプレー風味のバター
• 塩