あなた自身の食品を包装し販売する方法

ビデオ: 食品関連(ホーム&キッチンカテゴリ)を輸入販売するなら必ず知っておかなければいけない食品衛生法の概要と届出の流れ

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どうやって
必要なもの

あなたの家庭と友人の間で分配するためにあなたの家庭の台所で定期的にたくさんの菓子をとるならば、商業的な分配は次の論理的なステップのように思えるかもしれません。しかし、食品流通は他の製品の製造や販売とは非常に異なる複雑な見通しです。あなたの製品を販売し合法的に食品を所有するためには、あなたがとらなければならないいくつかの非常に重要なステップがあります。

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あなたは以下のステップであなたが作った料理を売ることができます （フィンガーフード - Fotolia.comからのFotoWorxによる地中海の結婚式のイメージでのフィンガーフードの部分）

あなたの食品を作る場所を選択してください。あなたはもはやあなたの家庭の台所であなたの有名な作品を製造することはできません。あなたは、米国食品医薬品局（FDA）からの検査を受けることになる商業用厨房施設を設立する必要があります。
あなたが販売しようとしている食品の種類と包装にどのような要件があるのかを決定します。瓶、箱、袋が必要ですか。製品はすぐに冷蔵または冷凍する必要がありますか、開封後に冷蔵する必要がありますか、それとも絶対にしないでください。州共同研究・普及サービスは、あなたがあなたの計画を早い段階で体系化するのを手助けすることができるかもしれません（「参考文献」を参照）。
あなたの地元の免許とゾーニングの法律をチェックしてください。あなたのキッチン設備は、商品の製造のために適切に認可されなければなりません。製品の販売を開始する前に、あなたとあなたの会社に適切なライセンスも必要です。これらの法律は各州によって異なりますが、記載されているリソースは地域のニーズを判断するのに役立ちます。
FDAの適正製造基準を確認してください（「参考文献」を参照）。これらの規則と規制は、製品の準備、梱包、および配給の際に守らなければならないプロセスを決定します。
あなたのバルク製品の包装を購入する。あなたはおそらくあなたの会社のために必要とされる瓶、瓶、箱を専門とする製造業者との良好な取引関係を確立したくなるでしょう。あなたが適切な容器に製品を詰めた後に、あなたは同じく成分と栄養情報に従ってそれにラベルを付ける必要があるでしょう。これらのラベルの付いたパッケージは、最終目的地に出荷するために箱または発泡スチロールに入れる必要があります。