海老の解凍方法

コンテンツ

説明書
クイックデフロスト
急速解凍の代替方法
ロングデフロスト方式
どうやって
お知らせ
必要なもの

通常2つの基本的な方法は調理されたエビを解凍するために使用されます。それらの主な違いは、タスクを完了するのにかかる時間です。 1つのモードでは1泊、または1日が必要です。もう一方は数分で完了します。また、両方の方法で試すことができる小さなバリエーションがあります。あなたはどのタイプの解凍があなたの料理スタイルに最も適しているかを決めるでしょう。

説明書

解凍したエビ （Jupiterimages / Photos.com / Getty Images）

クイックデフロスト

手を洗ってください。エビはすでに調理されていますが、国立健康監視局は、細菌の繁殖を防ぐために、食品の調製の前後に手を洗うことと調理器具を調理することをお勧めします。
冷凍エビをパスタラックに入れる。
冷たい流水の中に置いてください。あなたが蛇口スプリンクラーを持っているならば、達する領域を増やすためにそれを使ってください。
水が流れるようにエビを分離します。 15分以内に解凍されます。
エビをすすいでください。
ペーパータオルで乾かしてください。

急速解凍の代替方法

冷凍エビを冷たい水の入ったボウルに入れ、しっかりと覆います。気密性のある袋に入れて水と一緒にボウルに入れておいても、味の維持に役立ちます。
休ませる。約30分で、エビは解凍されます。
水を取り出し、エビをすすいでください。
ペーパータオルでそれらを乾かします。

ロングデフロスト方式

冷凍焼きエビをふるいまたはパスタの水切りに入れ、ホイルまたはプラスチックフィルムで覆う。
ベーキング皿に水切りを置き、冷蔵庫に置きます。 12時間後、エビは冷えて解凍します。
使用するときは冷蔵庫から取り出し、約30秒間すすいでください。
エビを乾かします。

どうやって

再びエビを調理することを避けるために、それがあなたが急いでいるならばそれが使用されることができるけれども、それが解凍方法のいずれかでお湯を使用することは勧められません。
ポリ袋の有無にかかわらず、ボウルでエビを電子レンジに持って行っても解凍サイクルはうまくいきますが、国立衛生監視局は氷の上で止まることをお勧めしますが、可鍛性があります。