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マカダミアはオーストラリア原産ですが、現在多くの場所で見られます。美味しくて栄養素が豊富で、殻を取り除くのが難しいため、このナッツは高価です。殻を破るには211トン/平方メートルが必要で、ナッツのコストを40％から85％に増やすことができます。殻付きマカダミアナッツの袋を持っている場合、それらを剥がそうとするいくつかの方法があります。
ステップ1
マカダミアを準備します。ナッツを数分間煮沸すると、殻が柔らかくなります。それらを凍結および焙煎すると、皮膚がよりもろくなる。この2番目の手順では、ナットのその部分の水分を減らします。
ステップ2
楽しみのために、一部のハワイ人が使用するさまざまな方法を試してください。 1つは、大きな黄麻布の袋にナッツを入れて、開いた端を結ぶことです。それを道路に置いて車を運転します。別の手順は、歩道に穴を見つけることです。これにより、マカダミアナッツの下半分が安全に保たれ、その後、ナッツがハンマーで打たれます。ハンマーで歩道を叩かないように注意してください。
ステップ3
プレッシャープライヤーの両端の間にマカダミアを固定し、鉄の棒の上にナットを置き、それをハンマーで叩きます。これは、ナットがシェルと一緒に押しつぶされないように、数回の試行を必要とする場合があります。また、万力で開くことも可能です。ただし、壊れるマカダミアがいくつかある場合、この方法には時間がかかります。
ステップ4
マカダミアを開くために特別に開発されたナッツブレーカーを購入します。これらのデバイスの1つを複数のWebサイトで注文することができます（「参考文献」を参照）。