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せっけん鍋は多孔質の表面を持っています、それは焦げ付き防止の表面を作成するために硬化または調味料を必要とします。一度硬化したら、あなたの皿をきれいにするために石鹸を使わないでください。あなたは癒しを洗うだけで、プロセスを繰り返す必要があります。調理後、お湯とブラシで皿をこする。鋳鉄フライパンの調味料が使用に伴って良くなるのと同様に、パンを使用するにつれて治療法は向上します。硬化した石けん鍋をストーブ、オーブン、またはグリルの上で使用するか、鋳鉄製フライパンの代わりに使用してください。
説明書
石鹸鍋を癒すことを学ぶ (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)-
熱湯で皿を洗って乾かします。
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タオルペーパーで石鹸鍋の表面全体にキッチンオイルをこすります。パンを室温で24時間乾燥させて油を吸収させる。
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皿に水を入れ、弱火で加熱する。 10分後に熱を中程度に上げます。さらに10分待ってから中〜高熱にします。
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水を沸騰させる。水を30分間沸騰させます。
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水を注ぎ、皿を乾かし、そして全過程 - 潤滑、乾燥、加熱および冷却 - を繰り返して、持続的な治療をしてください。
必要なもの
- せっけん調理器具
- 食用油
- タオルペーパー
- 水