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炭水化物以外のタンパク質または他の基質（摂取されたものであれ内因性のものであれ）のグルコースへの変換は、糖新生として知られている。この過程は主に肝臓で起こるが、腎臓でもはるかに小さい規模で起こる。グルコース合成は、もっぱらグルコースに依存している組織において血中グルコースレベルを維持するために必要である。例えば、赤血球と脳細胞（ただしケトンは必要なエネルギーの一部を供給しますが）。糖新生は、条件に応じていくつかのレベルで継続的に発生します。
説明書
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生き続ける。身体が機能している間、糖新生が起こり、その結果、毎日のタンパク質の一部がグルコースに変換されています。グリコーゲンの形成およびグリコーゲン分解（グルコースを形成するためのグリコーゲンの分解）に加えて、糖新生は正常な血中グルコース濃度を維持するために身体によって使用される不可欠なメカニズムである。
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ストレスがあります。アミノ酸異化作用およびより多くのグルコースの生産は、あらゆる形態の生理的ストレスにおいて劇的に増加する。グルココルチコイド、カテコールアミン、サイトカイン（すべてのアミノ酸異化促進薬）などのホルモン調節剤は、身体的ストレス、感染症、外傷などのストレスの多い条件下で大量に放出されます。
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食べます。アミノ酸処理の通常の過程で、肝臓はそれらのいくつかをグルコースに変換します。さらに、腸細胞は摂取されたタンパク質の20％を代謝し、一連の段階を経て肝臓に到達して糖新生を起こします。
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あなたの炭水化物の摂取量を制限してください。炭水化物の摂取がない場合、肝臓がタンパク質異化作用に由来するアミノ酸を含む可能性があるいくつかの供給源からグルコースを合成する点まで、肝臓グリコーゲンは18減少する。エネルギー需要よりグルコースが少ない時はいつでも、糖新生が起こります。
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マイナスのエネルギーバランスを作ります。カロリー摂取量が不十分な場合と同様に、体内の血糖値の低下に反応して、グルカゴンとエピネフリン（アドレナリン）のホルモンを放出します。これらは、基質（アミノ酸）のグルコースへの肝臓変換を促進します。これは、もちろん、内因性タンパク質（筋肉組織）の分解の増加ももたらします。
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あなたの必要以上にタンパク質を消費してください。成長や維持のために体内で使用されないアミノ酸は、カロリーバランスに応じて、単に異化されて燃料として燃やされ、グリコーゲンとして貯蔵され、あるいは脂肪組織として蓄積されます。過剰なタンパク質は、しかし、さらに - 不必要に - 腎臓と肝臓を強制します。
どうやって
- 糖尿病患者および前糖尿病患者の血糖値を安定させるのを助けることに加えて、それがすでに生産しているよりも多いまたは少ないグルコースを生産するように肝臓に奨励する理由はありません。血糖コントロールを弱めている人にとっては、炭水化物が限られていてタンパク質が比較的多い食事は血糖値を維持するのに有利かもしれません。
お知らせ
- 糖新生を促進するためにストレスを引き起こしたり不適切なカロリーを消費したりすることはお勧めできません。