凍結乾燥機の作り方

コンテンツ

• 説明書
• どうやって
• 必要なもの

凍結乾燥機は、腐りやすいアイテムから水分を取り除き、それをガスで置き換えることによって、それらの有効期限を過ぎて保存したい場合に使用されます。あなたは家であなた自身の電気器具を造ることによってお金を節約することができます。食品の凍結乾燥は簡単で迅速です。

説明書

それを涼しく保つためにあなたの食べ物を凍結乾燥する （Fotolia.comからのvilarcamposによる氷の画像）

1. 凍結乾燥する食品を冷凍庫の袋に入れてから、ポリスチレン製カートンから蓋を外します。容器の大きさは、プロセスを通過する食品の量によって異なります。

2. 革の手袋をはめて、ポリスチレン箱の底にドライアイスの層を置きます。

3. ドライアイスシートの上に、中に食べ物が入っている冷凍庫の袋を置きます。積み重ねないで、横に並べてください。食品層を別のドライアイスで覆います。ポリスチレン容器がほぼ一杯になるまで繰り返してから、最後の部分をドライアイスで残します。

4. ポリスチレン容器に蓋をして30分待ちます。箱の中の物が凍っていることを確認してください。そうでない場合は、キャップを交換し、凍結するまで5分ごとに観察してください。

5. 冷凍庫の袋を食べ物と一緒に固めて冷凍したら、通常の冷凍庫に入れます。

6. ドライアイスを蒸発させるために、蓋をポリスチレン容器から離して置きます。

どうやって

• ポリスチレン容器に入れる前に冷凍庫の袋に入れて真空密封すれば、食料品をパントリーに保管することができます。

必要なもの

• 冷凍バッグ
• ポリスチレン
• レザーグローブ
• ドライアイス