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ショウガは世界中の料理や薬用に使用されるスパイシーな根です。エスニック料理の重要な部分であり、多くのスパイスの基礎を形成しています。サラダ、ジャム、ソースに使用されます。西洋では、根はケーキ、クッキー、ゼリー、アルコール飲料で最もよく使用されます。ショウガの自然治癒特性も十分に文書化されており、吐き気、消化器系の問題、一般的な痛みなどの状態の治療には、ショウガの消費が推奨されています。冷蔵庫で3ヶ月間保存できます。
ステップ1
生姜をペーパータオルで包み、冷蔵庫に存在する他の香りから保護するための層を作ります。
ステップ2
生姜を密閉したビニール袋に入れます。バッグに閉じ込められている空気を取り除きます。
ステップ3
袋を最大3か月間野菜用引き出しに入れます。生姜をペーパータオルで包み、使用するたびに袋に戻します。
ステップ4
乾燥シェリーをガラス瓶に注ぎ、容器の4分の3まで入れます。
手順5
生姜の残りを野菜の皮むき器で皮をむきます。
手順6
皮をむいた生姜を瓶に入れ、蓋をしっかり閉めます。
手順7
瓶を冷蔵庫の一番上の棚に置きます。生姜はさらに2か月間保管されます。使用後は蓋をしっかり閉めてください。