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リンゴは、その甘い肉とクリスピーな食感で常に愛されてきました。そのジュースも、それが含む抗酸化物質と重要な栄養素に崇拝されており、しばしば子供たちにビタミンを与える良い方法です。ただし、濃縮リンゴジュースには砂糖が含まれている可能性があり、不健康になります。自宅で濃縮物を作ることは、ジュースに何が含まれているかを知る方法であり、濃縮物をより安くする方法でもあります。
ステップ1
リンゴを細かく切る。
ステップ2
みじん切りのリンゴを大きな鍋に入れます。 0.25cmの液体層を追加するのに十分な水を追加します。
ステップ3
鍋をストーブの上に置き、沸騰させます。
ステップ4
弱火にして火を弱めます。りんごを10〜20分、または完全に壊れてお粥になるまで調理します。リンゴが焦げないように継続的にかき混ぜます。
手順5
大きなボウルにふるいを置きます。リンゴの混合物を注ぎます。
手順6
約20分間ふるいから汁を垂らします。
手順7
残りのリンゴ液をふるいに押し込みます。
手順8
汁が十分に濃縮されていない場合は、鍋に戻し、半分に切ります。
手順9
ジュースを1時間または温めるまで冷まします。
手順10
ジュースを容器に注ぎ、凍結時に液体が膨張するのに十分なスペースを残すために、3/4だけを満たします。