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抗凝固薬は、通常、血液希釈剤と呼ばれています。これらの薬は実際には血液を薄くするのではなく、代わりに、血液が急速にまたは容易に凝固するのを防ぎます。血栓は危険である可能性があり、心臓発作、脳卒中、さらには死亡さえも引き起こします。抗凝固薬を服用している場合、医師はあなたの薬と相互作用する可能性のある特定の食品を避けるように指示することがあります。これらの食品は通常あなたの血液が凝固する方法に作用するビタミンKが豊富です。抗凝固薬を服用している場合は、食事を変更する前に医師に相談してください。
緑の葉野菜
それらはおいしいそして栄養価が高いが、これらの野菜のビタミンK消費量は管理されるべきである。これらは含まれています：ルッコラ、ケール、マスタードの葉、パセリ、ほうれん草、カブの緑と小麦の葉。レタスとチコリにもビタミンKが含まれていますが、より適度な量です。
アブラナ科の野菜
アブラナ科の野菜は、アブラナ科またはアブラナ科のものです。キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、カブ、芽キャベツ、大根、わさびを含みます。マスタード、ルッコラ、クレソン、ケール、白菜などの葉菜もたくさんあります。
穀物とレンズ豆
抗凝固薬を服用している場合は、ひよこ豆とレンズ豆を避けることをお勧めします。
肝臓
肝臓にはビタミンKが豊富に含まれています。抗凝固薬を服用している場合は、牛肉、豚肉、鶏レバーなどの肝臓、またはパテなどの肝臓を含む他の製品を食べる前に、医師に相談してください。
ハーブとスパイス
しょうがとウコンはあなたの血液が凝固する方法に影響を与える可能性があります、そしてあなたが抗凝固薬を飲んでいるときは制限されるべきです。
アルコール
アルコールは食物ではないと思うかもしれませんが、それは抗凝固剤と相互作用する可能性があり、そしてあなたの消費は減らされるべきです。あなたの医者はあらゆる種類のアルコール飲料を避けることをお勧めするかもしれません、またはあなたに1日にせいぜい3サービングを消費するようにあなたに指示するかもしれません。
その他の食品
あなたの医者があなたが消費したいものより多くのビタミンKを含んでいるかもしれない他の食品には、大豆たんぱく質、大豆油、ねぎ、そして緑茶の葉から作られたイチゴ、海藻、豆腐などの製品があります。これらの食品があなたにとって良い選択であるかどうかを調べるためにあなたの医者に相談してください。