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美味しい肉を得るためには、雄牛を去勢することを強くお勧めします。さらに、去勢されたときに動物ははるかに早く体重が増えます。それがよりふくよかであることに加えてそれが動物を扱うことがより簡単になるのでそれがまだ子牛であるときにこれをしてください。雄牛を去勢するためにこれらのステップに従ってください。
説明書
牛の去勢は肉をより美味しくし、動物をより早く太らせる (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)-
彼らは卵を産むことによって去勢創傷に感染することができるようにハエが問題ではないときに冬に雄牛を追い払います。
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生後2ヶ月前に雄牛を投げます。子牛の体と陰嚢の間に輪ゴムをはめます。それは睾丸への血液供給を止めて、それらを萎縮させそして落下させるでしょう。
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生後2か月以上の子牛にはBurdizzo(キャスターペンチ)を使用してください。睾丸に行く紐と血管をつぶして萎縮させるカップリング装置です。この方法を使用するには経験が必要です。
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睾丸をナイフで切る。雄牛の陰嚢に睾丸を押して、陰嚢の下に睾丸サイズをカットします。血液を排出し、精巣の周りの膜を切ってから、それを削除します。
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数日間牛を監視します。陰嚢が腫れて、しばらく前のサイズの約2倍の大きさになるはずです。腫れがうまくいかない場合は、切り傷を元に戻して陰嚢を上から下に押して凝固した血液を内側から取り除きます。