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スーパーで販売されている冷凍エビは、24時間以内に調理する予定がない限り、すぐに家に持ち帰って冷凍庫に保管してください。停電のため冷凍庫から取り出さなければならなかったエビの場合、シーフードは4℃以下の温度に保たれている場合にのみ安全であるため、できるだけ早く調理してください。温度が2時間以上これより高い場合は、エビを捨てます。
ステップ1
冷凍エビを元のパッケージの浅い容器に入れ、一晩解凍します。
ステップ2
パッケージを開けて、エビのにおいをかいでください。解凍時にアンモニアの匂いがする場合は、エビが腐っているため、捨てる必要があります。同様に、それらが塩素のようなにおいがする場合、それらは凍結する前に処理され、冷凍庫で台無しにされました。
ステップ3
解凍したエビを検査します。白く、硬く、多数の領域は、フリーズバーンを示します。これにより、エビは消費に適さなくなります。この種の焼却でエビを投げます。