レストランの毎日のレジ係の作り方

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レストランの毎日の現金は出入りするすべてのお金の毎日の監査です。多くのレストランでは、常にお金を扱う人々がたくさんいるので、目的地を追跡することが重要です。出入りするお金の記録を持つことは、記録の数と比較するための何かを提供するだけでなく、あなたが一日の終わりに不足や余剰があるかどうかを見つけるのに役立ちます。いくつかの素晴らしいレストランでは、それぞれのシフトが始まる前に、新しい現金を一枚作ります。

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毎日のレストランですべてのお金を計上することが重要です （ストックフォト/コムストック/ゲッティイメージズ）

1. 毎日の現金監査用に設計された利用可能なオンラインスプレッドシートをダウンロードするか、スプレッドシートまたはワープロプログラムであなた自身のものを作成してください。

2. 一番上の日付と、シフトを担当する人のためのスペースを作成します。それが所有者、マネージャ、または他のスーパーバイザかどうか。

3. ターンを始めた金額のためのスペースを作ります。

4. 処理または保存されたお金を割り当てるためのスペースを作成します。あなたがレジで現金しか持っていないならば、単に「レジ係」と書いてください。ただし、複数のレジがある場合は、それぞれに番号を付けます。金庫に保管されている資金のためのスペースも追加します。

5. 小切手で受け取った金額とクレジットカードで受け取った金額を空白にします。たとえ小額であっても、分散値用に別のスペースを作成してください。

6. それぞれの額面金額をセントからR $ 100.00まで交換してください。

7. シートを扱うすべての人にとって理解しやすいように、情報を整理してください。

8. シートを印刷し、各シフトシフトの始めに使用できるようにコピーを作成します。