酸含有量の少ないコーヒーの作り方

ビデオ: 【衝撃】コーヒーのとんでもない効果発覚!毎日飲んだ結果とは...?!【ゆっくり解説】

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弱酸性のコーヒーは、まだ冷たく通過させながら製造することができ、通常のコーヒーによって引き起こされる酸逆流または胃腸の問題に苦しんでいる人々によって消費されることがある。私たちが教える方法でコーヒーを作ると、味や香りに影響を与えることなく、酸度を最大67％減らすことができます。あなたが酸逆流や胃腸の問題に苦しんでいるなら、低酸含有量のコーヒーはカフェインのあなたの問題への答えかもしれません。

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伝統的なコーヒー豆を使って低酸バージョンを作りましょう （Jupiterimages / Photos.com / Getty Images）

一杯のコーヒー豆をステンレス製のボウルに入れます。 1/4コップの水を加え、豆が湿るまで穏やかに撹拌する。
もう1杯のコップの水をボウルに追加し、かき混ぜないでください。できるだけ豆をいじくり回すようにしてください。
ボウルをプラスチック製またはアルミニウム製のふたで覆い、室温で少なくとも12時間放置する。
濃縮されたコーヒーを中型の鍋に入れ、次に篩いにかける。あなたの弱酸性コーヒーは暑いか冷たいかにかかわらず - 準備ができています。
冷たい弱酸性コーヒーの場合は、アイスキューブをグラスに入れ、1/4カップのコーヒーを加えます。 ¾カップの牛乳を加えて、優しくかき混ぜる。味に砂糖と砂糖。
熱い、弱酸性のコーヒーでは、沸騰しないように注意しながら、電子レンジまたはストーブの上で牛乳を3、4カップ加熱する。ミルクを一杯のコーヒーに注ぎ、1/4杯のコーヒーを加えます。優しくかき混ぜて砂糖で甘みをつけて味わう。