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すねを食べたいが、準備する時間がほとんどない場合は、電子レンジで行うことを検討してください。これは、ストーブに触らなくても肉を調理する簡単な方法です。電子レンジを使って肉を解凍することもできます。すぐに蒸しシャンクを楽しむために数ステップに従ってください。
説明書
便利な電子レンジですねを調理することもできます (Zedcor完全所有/ PhotoObjects.net / Getty Images)-
シャンクを調理するための最良の方法を判断するためにあなたの電子レンジに付属のマニュアルを読んでください。デバイスごとに設定が異なります。マニュアルはシャンクの準備のための適切な時間と温度をお勧めします。
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すねを解凍します。それを冷凍庫から取り出して、準備する前の夜に冷蔵庫に入れてください。電子レンジを使って肉を解凍することもできます。器具の中に入れて30秒間加熱します。
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肉から余分な脂肪を取り除きます。これは、後で清掃する必要があるグリースが電子レンジにはねないのを防ぐのに役立ちます。
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電子レンジに1カップの水を注ぐ。すねを水に入れる。肉が容器の側面と接触していないことを確認してください。シャンクに安全キャップまたは保護バッグをかぶせます。肉を覆うためにペーパータオルを使わないでください。
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マニュアルで推奨されているよりも短い10分の間電子レンジでシャンクを調理してください。電子レンジからボウルを取り出すときはオーブンミットで手を保護してください。シャンクの内部温度を決定するために肉温度計を挿入してください。肉を確認した後、徹底的に調理されるまで調理を続けます。
必要なもの
- パーニール
- 電子レンジ
- マイクロ波マニュアル
- 電子レンジ用容器
- 1カップ水
- 肉温度計