甘いご飯の作り方

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• 説明書
• どうやって
• 必要なもの

そのレシピが世代から世代へと伝わっていくので、伝統的と見なされるお菓子があります。甘いご飯もそのひとつです。典型的なブラジル料理では詳しく説明されていませんが、シナモンの特別なタッチをかけたときにデザートとして採用されました。実際に甘い米はアジアの起源のレシピですが、それは多様な文化と幅広い関係を持っています。この甘いものがブラジルの土地に到着したのは、ヨーロッパから、より具体的にはポルトガルから来て、12世紀頃に起こりました。帝国の時代には、それが「テリーニャ」から来るものであるので、人々は、豊かで、ポルトガルの起源のほとんどと考えられていたこの料理を楽しんだ。

説明書

（Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images）

1. 鍋に洗ったご飯、水、シナモンスティック、レモンの皮を入れます。約15分煮ます。

2. ココナッツミルクとコンデンスミルクを加える。よく混ぜて、さらに15分ほど煮ます。

3. 火を消しなさい。ご飯を耐火物に入れて、シナモンパウダーを振りかけます。

どうやって

• いくつかのレシピで一般的な、黄色がかった色合いを得るために甘いご飯のために、単に2つのたたかれた卵黄を加えます、しかし、これは任意です。

必要なもの

• 米1杯
• 水700ml
• 1シナモンスティック
• レモンの皮
• コンデンスミルク1缶
• ココナッツミルク1杯
• シナモンパウダー