コンテンツ
パスタやその他のパスタは、作りたてのものが一番です。ただし、パスタを事前に調理しておくと、複雑な食事を準備するときに時間を節約できます。生地を冷蔵庫に一晩置いた後、生地が風味と食感を保持するように、適切な予防策を講じる必要があります。そうしないと、調理用のゴム引きされたアイテムになる可能性があります。適切に保管すると、調理済みパスタは最長6日間有効です。
ステップ1
パッケージの指示に従って、パスタアルデンテを調理します。
ステップ2
パスタを水切りし、冷たい水でよくすすいで調理プロセスを止めます。
ステップ3
パスタ1ポンドあたりオイル大さじ2でパスタを霧雨にします。
ステップ4
生地をプラスチックの容器または密閉した袋に移します。
手順5
使用するまで冷蔵庫に保管します。