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アーモンドミルクは牛乳とは異なり、アーモンドの粉から作られ、乳糖やコレステロールが含まれていません。これらの違いがあっても、加熱方法は似ています。ゆっくりとした加熱プロセスと低温で、アーモンドミルクはローストしたアーモンド風味になります。
湯煎鍋を使う
ステップ1
最大の鍋に水を追加し、その上に最小を置きます。アーモンドミルクを上の鍋に注ぎます。
ステップ2
ウォーターバス加熱方式を使用している場合は、中低温で牛乳を徐々に加熱します。単一の鍋を使用する場合は、低温またはそのレベルより少し高い温度を使用してください。
ステップ3
鍋から牛乳を取り出し、レシピで使用するか、飲み物として飲みます。アーモンドミルクは、少量の蒸気が発生し、手で温めると準備が整います。
電子レンジを使う
ステップ1
希望量のアーモンドミルクを電子レンジで使用できるコンテナーに注ぎ、牛乳の飛散を防ぐためにペーパータオルをその上に置きます。
ステップ2
電力を50％に設定し、毎回30秒間牛乳を加熱します。各間隔で、容器を取り出し、牛乳をかき混ぜ、温度を確認します。オーブンに電力設定がない場合は、解凍設定を使用します。
ステップ3
電子レンジからコンテナーを取り出し、アーモンドミルクをレシピで使用するか、飲み物として飲みます。牛乳は、少し沸騰して手で熱くなったら準備完了です。