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WebMD.comのWebサイトによると、サリチル酸塩は、痛みを軽減する治療薬を作るだけでなく、植物やさまざまな食品に自然に存在する化合物です。サリチレートに対するアレルギー反応の症状には、頭痛、鼻づまり、胃の痛み、そして顔、手足の腫れが含まれます。あなたが食べ物を食べた後にこれらの症状のいずれかを経験するならば、あなたはサリチレートに対してアレルギーがあるかもしれません。
フルーツ
果物は健康的でバランスの取れた食事には欠かせませんが、アレルギー反応を引き起こす可能性のあるサリチレートを含むものもあります。これらの果物の例として、アボカド、グレープフルーツ、リンゴ、ブルーベリー、プラム、キウイ、デート、ピーチ、グレープ、イチジク、チェリー、ストロベリー、ラズベリーがあります。
野菜
野菜も健康的でバランスの取れた食事の一部です。サリチレートを含有するその例は、ピーマン、キュウリ、アルファルファ、カリフラワー、大根、きのこ、ナス、ズッキーニ、ソラマメ、ブロッコリーおよびホウレンソウを含む。
ハーブ、スパイス、調味料
調味料はほとんどすべての調理済み食品に使用されることが多いため、このカテゴリをまとめるのは困難です。乾燥調味料および調味料調味料はサリチル酸塩、ならびに酢、醤油、トマトソースおよびエキス、ゼリーおよびゼリーを含む。
飲み物
サリチル酸塩を含む飲み物には、コーヒー、お茶（通常およびハーブ）、サイダー、オレンジジュース、シェリー、ビール、ラム酒、ワインが含まれます。あなたがサリチレートに対してアレルギーがあるならば、あなたの食事療法からこれらの飲み物を排除してください。
ナッツ
サリチル酸塩を含むドライフルーツはピノン、アーモンド、ピスタチオとピーナッツが含まれています。材料としてナッツを挙げていない製品でさえ、これらの製品と接触する機械で加工することができます。したがって、アレルギーがある場合は、購入時に製品ラベルをよく読み、それが痕跡量のナッツを含んでいないことを確認してください。
お菓子
サリチル酸塩を含むキャンディーには、キャンディー、チューインガム、ミントまたはミントカンゾウが含まれます。サリチル酸にアレルギーがある場合は、映画、チューインガム、またはたくさんのキャンディーやチューインガムを食べるお祝いに行くときに注意してください。
その他の
サリチレートを含む他の食品にはアイスクリーム、ゼラチン、そしていくつかのチーズが含まれます。多くのチーズが毎日使用されているので、サリチレートによって引き起こされるかもしれないアレルギー反応に注意してください。