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多くの選択肢があるので台所用品を買うのは簡単ではありません。ステンレス製の鍋および青い鋼鉄鍋は汚れ抵抗力があるがそれらの証拠ではない。そしてそれらの機能は似ていますが、2つの材料の間には多くの違いがあります。
ステンレス鋼は耐汚染性ですが、それらの証拠ではありません (Fotolia.comのFeferoniによる調理画像)
ブルースチール
青い鋼は本物の鋼ではありません。実際、鋼は化学酸化プロセスを受けると青くなります。あなたはどんな青い鋼も残すことができます、そして、そのプロセスはあなたにさびに対してもう少し耐性があります。ただし、この青い層は使い過ぎると除去できます。
ステンレス鋼
ステンレス鋼は、青とは異なり、いかなる方法でも扱われていません。これは、含有量あたり10.5〜11質量%のクロムを含有する鋼合金です。最終製品の用途に応じて、ステンレス鋼とさまざまなグレードの多くの種類があります。
使用する
青い鋼鉄は銃製造業者によってより頻繁に使用されますがそれで作られた調理器具もあります。銃メーカーは彼らの部分に青い処理をするので彼らは少しさび抵抗を持っています、しかし青い鋼はステンレスよりさびや汚れに対する抵抗が少ないです。これは、鍋やフライパンから自動車の部品や構造物まで、あらゆるものに使われています。
ブルー酸化
ブルースチールの酸化には、ホットとコールドの2種類があります。ホットブルー酸化は、硝酸カリウム、水酸化ナトリウム、水を沸騰させた後、しばらくの間その溶液に金属を浸すと行われます。ステンレス鋼でこの方法を作るために、硝酸塩とクロム酸塩の他の混合物が使われます。
コールドブルー酸化では、二酸化セレンのような化学物質を使って、銃の所有者が化粧品を修正するための素早いプロセスを作ります。冷たい青い酸化はさびに対してそれほど保護しません、そして、時間とともに消えます。
ステンレス鋼用途
ステンレス鋼はメンテナンスの少ない材料です。だからそれは豊富に使われています。それの150の異なる卒業があります。台所で一般的に使用されていることに加えて、それはまた多くのアールデコ芸術家によって使用されていました。それはクライスラービルと、1964年のニューヨーク万国博覧会のために作られたユニスフィアの大部分を占めています。世界中の他の多くの芸術作品もステンレス鋼で作られています。