「カロ」シロップとは何ですか？

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• 歴史
• 意味
• 識別
• タイプ
• 機能

「カロ」シロップは料理レシピに使われています。それはコーンシロップ製品です、そしてそれは他のシロップほど甘くありません。 「カロ」は美食の原料として知られていますが、そのブランドはまた一般的なパンケーキシロップを作り出します。

「カロ」も一般的なパンケーキシロップを生産 （コムストック/コムストック/ゲッティイメージズ）

歴史

1902年に、会社「コーン製品精製会社」は、明暗の「カロ」コーンシロップを発表しました。 「カロ」シロップは現在、米国中で入手可能です。

意味

「カロ」シロップは、お菓子の結晶化を抑制し、さらに甘味を増すため、レシピに適しています。

識別

「カロ」シロップはブドウ糖と他の糖の濃縮混合物です。その風味は軽いです。

タイプ

透明な「カロ」シロップは透明でバニラ味があります。すでに暗いのはサトウキビとキャラメルの風味の混合物です。パンケーキシロップはワッフル、パンケーキまたはフレンチトーストに使用されます。

機能

より繊細な風味が必要な場合は、透明な「カロ」シロップを使います。より印象的な味が望まれるときはダークが使われます。