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プロのフィッシュクリーナーが使用する電動ナイフピッキングナイフは簡単で便利です。これらの電気ナイフには鋸歯状の縁があり、充電式電池が付いているので、いつでもどこでもいつでも切断することができます。最も人気のあるブランドはラパラとミスターツイスターです。
特徴
プロのフィレットナイフは110 ACと12ボルトDCで動作します。充電式電池も内蔵されています。ナイフは、淡水や海水の魚を簡単に掃除するために先端に沿っていくつかの鋸歯状になっています。ハンドルは快適な取り扱いのためにゴム引きされています。
検討事項
業務用の優れた電気メスは防錆金属製でなければなりません。これにより、常に濡れている魚をきれいにするナイフの耐久性が保証されます。ナイフは洗えるはずです。
エキスパートビジョン
専門家はナイフは耐久性のある材料で作られていることをお勧めします。ケーブルは長くしなければならず、また機械はうるさすぎてはいけません。ハンドルは扱いやすく、長すぎたり短すぎたりしないでください。購入したナイフに延長保証を請求してください。
清潔さ
電気メスは徹底的にきれいにされるべきです、そして、刃に付着したすべての粒子と肉は取り除かれるべきです。食器洗い機でナイフを洗います。ナイフは乾いたタオルかドライヤーで乾かしてください。スライドは別に乾かすために放置されるべきです
セキュリティ
電気フィレットナイフを使用している間プロの魚の掃除機は布手袋またはスチールメッシュを着用する必要があります。魚は滑りやすくて濡れていて、小さな切り傷でも簡単に感染する可能性があります。