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ずっと前に、医師は腎臓結石がカルシウムに富んだ食事によって引き起こされたと信じていました。しかし1993年6月にパルマ大学で行われた18か月の研究では、カルシウムが少ない食事の利点に挑戦しました。これらの発見は医学界を新しい行動へと導き、それは米国農務省による勧告を裏付けた。低カルシウムの食事療法はますますまれになっていますが、あなたがそのような食事療法を作らなければならない場合には避けるべき食物を知ることは重要です。
乳製品
米国のオハイオ州立大学は、カルシウムが豊富な食品を記載した参考書を作成しました。施設の指数によると、たった28 gのスイスチーズまたはチェダーチーズが200 mg以上のカルシウムを含んでいるので、カクテルでチーズトレイからの距離を保つべきです。あなたがカルシウムの約300 mgを避けるように、ビスケットに同伴するためにミルクの代わりに水を好む。グラノーラの下に隠されている低脂肪ヨーグルトのおかげで、パフェフランスのデザートには450mgのミネラルが含まれています。
大豆
米国国立大豆研究所によると、大豆の栽培にはカルシウムが豊富な土壌が必要です。その結果、健康な植物は大豆を摂取する人に多くのカルシウムを提供します。実際には、一杯の調理済み大豆は175 mgのミネラルを体に提供します。その間、スーパーで買われる豆乳は通常濃縮されていて、235ミリリットルごとにカルシウムレベルを300 mgにまで高めます。
カルシウム強化食品
豆乳はカルシウムが豊富な唯一の製品ではありません。実際には、シリアル、オレンジジュース、ワッフルやパンケーキなどの朝食用食品には通常、天文レベルのミネラルが含まれています。 2008年1月、スーパーモデルのハイジクラムはカルシウムを豊富に含むミネラルウォーターのキャンペーンを行いました。 1杯の穀物またはオレンジジュースだけが300 mgのカルシウムを含んでいるので、それが濃縮されていないことを確実にするために各食品を注意深くモニターすることは重要です。