コンテンツ
あなたが急いでいるとき、既製の冷凍食事は家族の夕食を準備する仕事をはるかに簡単にします。調理済みの食事に含まれているすべての防腐剤や不健康な化学物質を食べる代わりに、あなたは家で自分のものを作りたいと思うかもしれません。調理するために月に1日予約するだけで、あなたはその月の最も忙しい日のためにあなた自身の冷凍レシピを作ることができます。午前中に冷凍庫から食べ物を取り出し、冷蔵庫に保管し、サーブするときにオーブンに入れて、必要ならば食べ物を再加熱するために焼きます。
計画中
あなたがセッションで準備する食事のリストを作りなさい。リストを作成するときは、毎月のスケジュールを考慮してください。あなたが調理することができない今月の間に10夜があると知っているならば、凍らせるために少なくとも10の食事を計画してください。あなたの家族が好む食べ物を選び、レシピを集めてください。肉などの似たような材料でレシピを使うようにしてください。それは個々のパッケージよりも大量に購入する方が安いので、これはあなたの次の購入時にお金を節約するのに役立ちます。レシピをよく読んで、あなたがすでに持っているものを見てから、必要な材料のリストを作りましょう。食事が新鮮であることを確認するために、食事の2日前までに買い物をすることを計画してください。
クッキング
あなたが選んだ2つか3つのレシピを作りなさい。短時間で、グラタン、ラザニア、スパゲッティ、シチュー、スープなど、1つのパンで作ることができるレシピを大量に準備し、将来の使用のために個別に冷凍することができます。インスタントパスタ、グレービー、おろしチーズを使って、いくつかの個性的なピザを作りましょう。軽食のためにタコスのための調味料で牛肉を調理してください。あなたの家族が楽しむほとんどすべての肉は、調理後に冷凍することができます。シングルパンまたはホイルディッシュはフリーザーでより多くのスペースを作りそして節約するのが最も簡単ですが、あなたは凍結するために複数のプレートの上で食事をすることもできます。通常通りミートローフ、マッシュポテト、ポッド、またはチキン、チップ、コーンのストリップを用意し、それらを細分化した容器に入れます。
フリーズする方法
食品を冷凍庫に入れる前に、常に室温まで冷ましてください。あなたの食事を凍らせるためにほとんどどんな容器も使うことができます、しかしオーブンにまっすぐに行くことができる皿を使うことは通常最も良い選択です。あなたが十分な料理、鍋やフライパンを持っていない場合は、ディスカウントストアでふた付きのアルミ鍋を購入する。それらは一般的に3つか4つのパックに入っています。そしてそれはあなたにお金を節約するでしょう、そしてそれらは安いけれども、何回も洗って再使用することができます。食事の準備に電子レンジを使用する予定の場合は、アプライアンスで使用できるプラスチック製またはガラス製の皿を使用してください。