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電子レンジは、水分子を励起して食品を内側から外側に加熱するエネルギー波を発生させることによって食品を調理します。彼らは多くの種類のレシピのために従来のオーブンより速いです。マイクロ波は炎や熱い表面を持たないので安全です。ただし、これを防ぐ特別な安全機能がない限り、電子レンジは過熱する可能性があります。
オートパワーオフ
電子レンジの中には、ソース温度が高くなりすぎるとオーブンの発熱体をオフにする自動遮断制御を備えているものがあります。これはオーブンを保護するために行われ、機械的または電気的故障の原因となる過熱を防ぎます。マイクロ波源が特定の温度に達すると、シャットダウンします。ただし、タイマーや時計などの機能は依然として動作する必要があり、電力不足のためにマイクロ波がオフになった場合はそうではありません。
過熱食品
自動電源オフ機能を使用しても、電子レンジは依然として食品を過熱する可能性があります。沸騰したお湯や熱い食べ物からの熱は電子レンジの中に含まれており、温度センサーはそれらを検出しません。これは、特に電子レンジで長時間調理する場合は、電子レンジの熱設定に注意し、慎重に食品を取り扱う必要があることを意味します。
マイクロ波障害
すべての電子レンジにはファンが含まれています。ファンは、食品を調理するために波を放射しながらマイクロ波源を冷却します。これはそれが働いているときにユーザーが聞く音の大部分を生み出します。ファンが故障すると、電子レンジはすぐに過熱するため、機能しなくなる可能性があります。他の場合では、ファンは動作するかもしれませんが、上昇する熱のレベルを検出するセンサーは機能しないかもしれず、電子レンジが到達する温度に関係なく動作することを可能にします。
マイクロ波を選ぶ
過熱のための自動遮断は、電子レンジを購入するときに考慮すべき多くの選択肢のうちの1つです。自動電源オフは、業務用および家庭用の電子レンジで見られますが、ラインモデルの最上位に表示される可能性が高くなります。過熱による電子レンジの損傷は、自動遮断システムが装備されているかどうかにかかわらず、機器の保証の対象となる可能性があります。購入する前に保証条項を確認し、どの機能が最も重要かを判断してください。