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食事や夕食に焼きたてのパンを出したいという衝動を感じたことがありますが、自宅で持っているパスタは完全に凍っていることがわかりますか。以前に作った生地を素早く解凍するにはいくつかの方法がありますので、生地を一人で解凍するのに通常必要とされる典型的な4時間または5時間待つ必要はありません。
ソースを残して
冷凍生地を大きな密封袋に入れます。あなたの流しをお湯で満たして、水の中に袋を入れてください。冷凍生地が冷たいままになっている場合は、水を数回交換する必要があります。バッグがしっかり閉まっていることを確認してください。この方法では解凍時間が半分になりますが、水が熱くなりすぎないように注意するか、生地の中の酵母を活性化させる可能性があります。
暖房
オーブンを175℃以下の最低温度で照らし、浅いベーキング皿にパンを置きます。あなたがパンの断片を取り出して時々それらを回すならば、あなたは霜取りプロセスをさらにスピードアップすることができます。この方法は約1時間かかりますが、不均一な解凍を避けるためにパンの切れ端を頻繁に向けるように注意してください。
電子レンジ
急いでいるときに解凍する方法の1つは、電子レンジを使用することです。アプライアンスで使用するためのプレートにパンの切れ端を置き、霜取りオプションを使用してください。あなたがパンを回してプロセスを頻繁にチェックするならば、それは短時間で解凍されるべきです - 可能な限り低い電力を使用して、生地を5〜8分間置き、必要に応じて、サイクル間の10〜15分でサイクルを繰り返します。これはパスタをすばやく解凍するのに最適な方法ですが、ほとんどの電子レンジ用器具には注意が必要です。ホットスポットがあると、パンの一部を他の部分よりも早く解凍することができるからです。