コンテンツ
- はじめに
- どの形式を使うべきですか？
- 熟して柔らかい=甘くて柔らかい
- 白、牛乳、暗い、またはココアが豊富？
- オーブンをつけなさい。もう！
- 必要な道具
- 健康的な食材を使う
- 食材を準備する
- 材料を混ぜる
- 分割 - 質量 - そして征服！
- 図形を埋める
- レビューを書く！
- レビューしましょう
はじめに
ベーキングは最も経験豊富な家庭料理でさえ避ける傾向がある調理方法です。たぶんそれはオーブンで焦がされたケーキを見つけることへの恐れ - または正確な成分の測定を使用する必要性 - または多分それは準備の後あなたの台所の隅々に小麦粉のそのビジョンです。真実は焙煎は非常に簡単であり、報酬は喜ばしいとおいしいです。このマフィンのレシピは、バナナとチョコレートの滴で、一歩一歩あなたを導き、あなたがついにインターネット上で面白いことを発見したのであなたの家族を幸せにします。
どの形式を使うべきですか？
あなたがすでにマフィンのためのフォームを持っているならば、それを使ってください - あなたはもっと派手なものを買う必要はないでしょう。購入する場合は、違いに注意してください。金属の単純な形が完璧になるでしょう、ちょうどそれがバター、脂肪または調理スプレーで油を塗られて、クッキーがそれにくっつくのを防ぐために軽く飛ばされることを確かめてください。紙の金型を使用する場合は、穴にグリースを塗ってふくらむ必要はありませんが、それらの間の表面に汚れを塗ることをお勧めします。シリコンフォームは特別な準備を必要としませんが、それらは美しくて楽しいので紙コップを使うのは良いことです。
熟して柔らかい=甘くて柔らかい
他の食材を買いに行く前に、バナナを買うときはお楽しみに。ケーキやクッキーを作るためには、バナナは非常に成熟している必要があります - 熟しているだけではありません。簡単に言えば、成熟しているほど、美味しくなります。いくつかのバナナを買うとそれらがよく染色されることを期待したり、食料品店でいくつかの熟したバナナを買う。
白、牛乳、暗い、またはココアが豊富？
クッキー生地は熟したバナナと砂糖で甘くされています。それで、チョコレートパウダーを使うことは物事をずっと甘いものにするでしょう。もちろん、それは好みの問題ですが、60％以上のココアを含むダークで苦いチョコレートを使用することによって、あなたはフレーバーがお互いを非常によく補完することを理解するでしょう。
オーブンをつけなさい。もう！
レシピを始める準備ができたので、オーブンをオンにします。はい、今です。あなたが冷たいオーブンにクッキーを入れるか、または適切に加熱されなかったならば、少なくともあなたが報道を受けるまで、それらは成長しないか、または悪く見えません。それで、今あなたのオーブンを摂氏200度に設定して、あなたの手を生地の上に置きましょう。
必要な道具
他の料理プロジェクトと同様に、あなたが必要とするすべてのもの - 道具と食材 - は使用の準備ができているはずです。紙コップやクッキーの形に加えて、2つの大きなミキシングボウルと2つの小さなミキシングボウルを用意します。1つは湿った材料用、もう1つは乾いたもの、生地用です。卵のために。あなたはミキサー、柔軟なへら、あるいはもっと良いのは木のスプーンを使うことができます。別のカップまたははかりと計量スプーン。
健康的な食材を使う
次の原料は12カップケーキをもたらすべきである：1 1/2カップ（190 g）小麦粉2/3カップ（140 g）砂糖1 1/2ティースプーンベーキングパウダー1/2ティースプーンベーキングソーダ¼ティースプーン小さじ1杯のバニラエキス2または3個の中型または大型のバナナ1個卵80 g溶かしバター¼カップ（60 ml）牛乳80〜100 gみじん切りチョコレートまたはチョコレートドロップ
食材を準備する
成分を分離して計量した後、始めてください。大きなボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩をふるいにかける。電子レンジの中の小さなボウルにバターを溶かし（約30秒間）、少し冷まします。小さなボウルで卵を軽く叩いてください - 腐った卵が混合物をだめにするのを防ぐためにこれを別々にすることは良いことです。大きなボウルにフォークでバナナをこねて、それから牛乳、バニラ、バターと卵を加える。あなたがバーチョコレートを使っているならば、豆の大きさにそれを細かく刻みなさい。
材料を混ぜる
液体成分を十分に混合した後、混合物を乾燥成分のボウルに注ぐ。ミキサー、スプーン、ヘラを使用する場合は、この時点で混ぜすぎないように注意してください。チョコレートを加え、生地が乾いた小麦粉ではなく均等に分配されるまで生地を混ぜます。それが弱まるところまでかき混ぜます。混合物をあまり叩かないでください、さもなければあなたの餃子は平らになります。
分割 - 質量 - そして征服！
あなたがチョコレートを加える前に、それはあなたの家の様々な好みを満たすために生地を分割することが可能であるということを知っていましたか？生地の半分を別のボウルに入れて、別のチョコレートを混ぜるだけです。ライブ！
図形を埋める
生地が混ざったら、それらが完成するまでペーパークリップが並ぶマフィンの形にそれを置きます。それからクッキーが平らになるようにすべての形の間に残りを注ぐ。形をオーブンの中央ラックに置き、温度を175度に下げます。 30分焼く。
レビューを書く！
あるオーブンは他のオーブンよりも熱くなります、25分後につまようじで餃子をチェックしてください。つまようじがきれいになっているか、乾燥したふすまを含んでいれば、準備は完了です。チョコレートと一緒に出てくる場合は、もう一度試してください。終了したら、図形を削除して5分間冷まします。フォームが冷えたら、クッキーを取り出して、食べる前に冷まします。
レビューしましょう
誰もがクッキーを愛している - だからあなたの古いフォームを拭くか、1つを借りるか、新しいものを買う。チョコレートはバナナを補足するためにいくらかのコントラストを提供する必要があります。オーブンを予熱しましょう。あなたの台所を準備しなさい：別の原料および道具。クッキーは濡れて乾き始めます。混ぜすぎないでください。つまようじや木製の串でチェックしてください - チョコレートが出てきたら、それをなめて別のものを使うだけです。クッキーが冷えるのを待つか、誰かの口を燃やすことができます。