フィレミニョンの選び方

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家族や友人との夕食には、多肉植物やおいしい肉のようなものはありません。夏はバーベキューでも冬はシチューでも、肉はあらゆる年齢層の人々を楽しませています。最良のカットを選択することが最初のステップであり、消費者を混乱させることがよくあります。しかし、そうである必要はありません。

肉愛好家は素晴らしい食事が彼らを待っていることを知っています （Flickr.comによる画像、Rexipe Rexipeの好意による）

一般的に、この切り身は非常に薄いので、フィレミニョンの中の脂肪マルモリザダの量はあまり変わりません。あなたがより美味しいオプションがほしいと思えばより多くの脂肪が付いている肉を選びなさい、しかしそれはもっとかかることがある。あなたが食事をしているならば、よりスリムなカットを選びなさい。

肉は、時期によってさまざまな方法で調理できます （Flickr.comによる画像、Rick Audetの好意による）

フィレミニョンは「最初の」肉ですので、このカットを選択した場合、あなたは良い品質の家の一部を取ることになります。米国のようないくつかの国では、農業局は切手を発行します、そしてそれは脂肪レベルに従ってカットを修飾します。

有名なレストランにふさわしい自家製の食事のためにあなたの肉をよく選びなさい （Flickr.comによる画像、Steve Jurvetsonの好意による）

アメリカのスーパーマーケットチェーンHyの食肉スペシャリスト、ジェレミーグレイは、次のように述べています。 - そうですね。彼が味の好みについて答えたとき、彼は言った、「私は大した違いを見ません。フィレミニョンはラインのトップであり、成功を保証します」。

肉はフォーマルでもカジュアルでも様々な料理で楽しめます （Flickr.comによる画像、Jeremy Keithの好意による）

フィレミニョンは、いくつかの料理を準備するために使用することができます。ストーブの上やオーブンの中で調理し、よく味付けしてからソースやトリミングを添えて出す。あなたはそれを薄くスライスして、付随のフライドポテトと共にサンドイッチのための詰め物としてそれを使うこともできます。

肉はより非公式の食事で出されることができる （Flickr.comによる画像、velkr0の好意による）

あなたの食事に最適な肉のカットについて疑問がある場合は、肉屋に依頼するか、専門のウェブサイトでそれについてもっと読んでください。そして食欲もあります。