プリンを厚くする方法

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• 説明書
• どうやって
• 必要なもの

多くの人がチョコレートやバニラのスープを楽しんでいますが、適切に厚くされたプリンはデザートに適切な形を与えることができます。それらは焼かれるか、ゆでられるか、甘いかまたは味付けされることができて、レシピに滑らかで柔らかい伴奏を提供します。それらはまた食欲をそそる御馳走として一人で提供することができます。コーンスターチや小麦などの増粘剤は、それらを固め、成分を安定させるのに役立ちます。コーンスターチを加えて厚くすることで、溶かしたチョコレートスープと牛乳をおいしいデザートに変えましょう。

説明書

プリンを濃くするためのさまざまな増粘剤について学ぶ （エージング/フォトディスク/ゲッティイメージズ）

1. 大きな鍋にコーンスターチ、砂糖1/3カップ、無糖ココアパウダー1/4、ティースプーン1/4の大さじ2杯を入れる。すべてをよく混ぜます。

2. 混合物を中火以上に温め、そして1.5カップの牛乳をゆっくり加える。よく混ぜてから、時々混ぜながら4〜5分間煮ます。

3. 小さなボウルに、一杯の牛乳と一緒に、フォークを使って卵を混ぜます。火を弱め、卵の混合物をプリンに加える。 3/4杯のほろ苦いチョコレートチップを加えます。ジャムを1分またはそれが厚くなり始めるまで混ぜる。

4. 火から下ろす。混合物がまだ熱いうちに、小さなボウルにプリンを注ぎます。冷えるときつくなり、厚くなります。

どうやって

• プリンが非常に液体の場合は、小さじ1杯のコーンスターチを大さじ1杯の水に溶かしたものを加えます。
• よく冷やしてプリンを固めるために3時間冷蔵庫に入れてください。

必要なもの

• コーンスターチ
• 計量スプーン
• 計量カップ
• ココアパウダー
• 大鍋
• スプーン
• 牛乳
• 卵
• 小鉢
• ほろ苦いチョコレートチップス