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19世紀に発明されたフランスの酒であるTriple Secは、オレンジ風味の酒の総称です。この説明によれば、Grand MarnierブランドとCointreauオレンジリキュールブランドはどちらもトリプルセカンドのタイプですが、味と構成は従来のトリプルセックとは異なります。 3つの飲み物は19世紀のフランスで始まりました。
トリプル秒
19世紀、フランス人ジャン＝バティストコンビエは、ハイチオレンジの脱水皮を中性アルコールで軟化し、液体を銅製蒸留器で蒸留することにより、トリプルセックを発明しました。 Triple Secはポルトガル語で「トリプル蒸留」され、通常約23％のアルコールとわずかに甘いオレンジ味が含まれています。酒は透明から金色まで、多くの色があります。高品質のトリプルセックは、コニャックまたは熟成したブランデーをベースにしていますが、低品質のトリプルセックは、シリアルアルコールなどの低級飲料から作られています。
グラン・マルニエ
苦いオレンジ（Citrus bigaradia）の香りがするブランデーベースのリキュール、グランドマルニエは1827年に発売されました。今日まで、レシピはマルニエラポストル家の手に渡って安全に保管されています。酒は瓶詰めされる前に、オーク樽で最大10年間熟成します。 40％のアルコール含有量は、酒類にとって高いと見なされます。ファンは一般的にブランデースニフターで温められた飲み物を楽しみます。
コアントロー
フランスのアンジェ郊外で生産されているオレンジリキュールのブランドであるコアントローは、1875年に初めて製造されました。食前酒で人気のあるカクテルの成分であるコアントローも、食後の消化剤として広く消費されています。テンサイから抽出した純粋なアルコールに浸した甘くて苦いオレンジの皮を組み合わせたフレーバー。グランマルニエと同様に、コアントローにも40％のアルコールが含まれています。
違い
Triple Secは通常、他のカクテルリキュールと組み合わされます。 CointreauとGrand Marnierは、厳密にはトリプル秒のタイプですが、どちらも従来のトリプル秒よりもアルコール度数が高くなっています。コアントローとグランドマルニエは、ほとんどのトリプルセックよりも甘味が少なく、一流のカクテルではトリプルセックに取って代わりますが、純粋に消費されます。