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食事療法は、特に喉頭咽頭逆流（RLF）の形で起こる場合、胸やけの抑制に不可欠な要素です。この状態が発生すると、あなたの上部食道括約筋は適切に機能しようとします、そして消化過程を助けるはずである酸は喉と喉頭の後ろの敏感な組織を通ってそしておそらくあなたの鼻の通路に移動します。適切な食事をとり、潜在的に有害な食品を避けることで、RLFの発生を防ぐことができるはずです。
基本情報
胃食道逆流症（GERD）で起こることとは反対に、RLFを患っているほとんどの人は胸焼けの問題を抱えていません。ただし、食事の一般原則は似ています。酸性、脂肪、辛い食べ物は避けましょう。脂肪食品は胃酸の分泌を増やし、食道機能を低下させたり、胃が空になる能力を低下させます。酸や辛い食べ物は食道の裏地を刺激することがあります。
就寝時刻の少なくとも2〜3時間前に食事をし、その後おやつをしないでください。就寝直前に食べると、胃が食べ物を消化するのを助けるために大量の酸を作り出すので、逆流の問題が起こる可能性があります。横になると、未使用の酸が通常食道に蓄積します。逆流の可能性を高める大量または重い食事を避けるようにしてください。あなたがもっと小さい食事を食べるなら、あなたの胃は適切な消化をするのに十分なスペースを持つでしょう。
食べるものと避けるもの
たとえあなたがRLFに苦しんでいても、あなたはミルクと乳製品を消費することができます、それらが1または2％の脂肪、無脂肪ヨーグルト、ヤギチーズまたはクリームチーズ、無脂肪クリームチーズとクリームであるなら。チョコレートや全乳は避けましょう。
あなたは低脂肪のパンや穀物を消費することができますが、脂肪分や全乳量の多いものは避けるようにしてください。脂肪分の多い食品は食事の大部分を占めるべきではありませんが、複雑な炭水化物が豊富な食品を摂取することはRLFの予防に役立ちます。パンやパスタは胃酸に結合するため、食道への蓄積が少なくなります。
避けるべき野菜のリストには、クリーミーなまたは揚げた野菜、生のタマネギおよびトマトがあります。悪影響を及ぼさない野菜には、ゆでポテト、ブロッコリー、ニンジン、インゲン、エンドウ豆があります。りんご、バナナ、果実、メロン、桃、洋ナシなどの果物はRLFの食事には良い選択ですが、グレープフルーツ、キウイ、レモン、オレンジ、パイナップルのような柑橘系の果物、そしてこれらの果物から作られたジュースは避けてください。
かんきつ類のジュースに加えて、アルコール、ソフトドリンクなどの炭酸飲料、紅茶、コーヒー（通常およびカフェイン抜き）を避けてください。柑橘系以外のジュースや水を飲むことによってRLFに影響を与えることを恐れてはいけません。
カレー、ニンニク、マスタード、コショウ（特に唐辛子）、および酢などの特定の調味料はあなたの逆流が作用するか、または下部食道括約筋を弱めることがあります。ミントとペパーミントも避けましょう。
肉とペストリー
RLFに罹患している場合は肉や代替品の摂取を中止する必要はありませんが、食事には鶏肉（皮なし）、余分な肉、魚、ロンドンの肉、七面鳥その他の低脂肪肉が含まれるようにしてください。ベーコン、脂肪、鶏肉の皮、ソーセージ、味付けされたハムなどの脂肪肉は避けてください。
お菓子を完全に避ける必要はありませんが、チョコレートやたくさんの脂肪を使ったデザートを食べないようにしてください。ボイルポテト、脂肪のないクッキー、脂肪が含まれていないアイテム、または1人あたりの脂肪量が3 g以下のアイテムを食べることができます。