レストランの食器洗い機の説明

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食器洗い機はレストランのキッチンで重要な役割を果たしており、職業はおもてなし業界でのキャリアの出発点になることができます。ほとんどの食器洗い機の欠員は、トレーニングや講習を必要としないため、他の人より仕事にアクセスしやすくなります。米国労働統計局によると、2008年に50万人以上がこの職業に雇用されており、2018年までには60,400人の増加が予測されています。米国では、同じ情報源によると。

皿を洗う準備をする （Fotolia.comから園芸によるイメージを洗い流す）

機能

食器洗い機は、レストランが使用する食器、ガラス製品、カトラリー、鍋やフライパンをきれいにする。この人は台所用品が公衆とレストランの他のスタッフにきちんときれいにされることを確実にするべきです。食器を洗った後は、食器、カップ、ボウル、調理器具を棚に並べてサーバーを使用または持ち運んでください。一般的には、一度に数個の鍋やフライパンだけが洗浄されるので、食器洗い機は、洗浄後にこれらの商品を適切な場所に保管することができます。

あなたはすべての皿をきれいにするでしょう。 （Fotolia.comからTowards Ithacaによる料理のイメージ）

仕事の特徴

この個人は、レストランの食器洗い機を操作し、機器を清潔な状態に保つ責任があります。ほとんどの市販の機械はトレッドミル運動システムを使用しています。機械は皿をトレッドミルシステムの上に置く前にスプレーホースで皿を事前に洗い、鍋と皿を事前にこすることができます。この時点で、作業員は皿がもう一方の開口部できれいに出ることを確認する必要があります。

仕事の他の特徴は特定のレストランによりますが、ゴミを通りに持っていくこと、流し排水管と機械フィルターをきれいにすること、そして流し区域の近くの床をきれいにすることを含むかもしれません。

あなたは顧客のために皿をきれいにしておくでしょう。 （Fotolia.comからのAlex Whiteによる古い料理イメージ）

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伝統的に、レストランの食器洗い機は仕事の時間あたり給料を受け取ります。米国労働統計局によると、2008年5月の1時間あたりの収入は8.19ドルでした。ただし、一部の都市では平均賃金率が高くなっています。たとえば、カリフォルニア州サンフランシスコでは、2010年4月の1時間あたりの最低賃金が9.79ドルでした。一部のレストランでは、労働者がチップを集め、キッチンスタッフ（食器洗い機を含む）ができます。そのお金の一部を受け取る。

食器洗い機がアイテムを整理します （Fotolia.comからTowards Ithacaによる料理のイメージ）

検討事項

食器洗い機の作業は大変です。一般に、人はターンの大部分に立ち向かうべきです。ピーク時の食事の間、専門家はカトラリーや皿をきれいにするために彼らが顧客によって再び使用されることができるように素早く働かなければなりません。洗濯機の高さが低い場合、個人はシフト中に何度か曲げなければならない可能性があります。