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ブドウは健康的な食品であるだけでなく、ブドウから直接摘み取られた新鮮なブドウよりも美味しいものはほとんどありません。さらに、ブドウは国のほぼすべての地域で育つので、必要なのはそれらを植える場所であり、ほとんどの家庭菜園者は自分たちのブドウの木からこれらのおいしい新鮮な果物を楽しむことができます。しかし、ブドウの木は、果実を生産し始める前に、成長して強くなるのに時間がかかります。
収穫期
ブドウの木には忍耐力が必要です。ブドウが植えられた後の初期の多くでは、ブドウは実を結びません。これらの初期の年の間に、ツルの根の構造が成長し、ツルはそれが最終的に生産するすべてのブドウを支えるために強くて多数の枝を発達させます。しかし、少なくとも3年目までは、ブドウが見られるとは思わないでください。さらに、ブドウの木が一貫して大量のブドウを収穫し始めるまでには、約5〜6年かかります。しかし、待つ価値はあります。熟したブドウは、1シーズンに5ポンド以上の新鮮なブドウを生産できます。
場所の選択
ブドウの木が果物の生産を開始するには少なくとも3年かかるので、ブドウの木を植えることは長期的な取り組みを意味します。いったん強化されると、十分な注意を払って、ブドウの木は50〜100年間生きてブドウを生産することができるので、移動すると成長が止まるため、適切な場所に植えます。信頼できる高品質のブドウ生産を確実にするために、日当たりが良く水はけの良い場所を選んでください。春の霜が発生する可能性がある気候では、保護された場所を選択してください。並ぶと、北から南に植えられた場合、ブドウの木はより多くの日光を受け、これはより高品質のブドウをもたらします。
ブドウの基本的なカテゴリー
何百もの異なる品種があるため、多くの選択肢があります。あなたが決定を下すのを助けるために、ブドウの4つの基本的なカテゴリー、マスカダイン（Vitis rotundifolia）、アメリカ人（Vitis labrusca）、ヨーロッパ人（Vitis vinifera）およびフランスの雑種があり、それらはVitis viniferaと野生種の交雑であることを知るのに役立ちますウエストバージニア大学の拡張によると、耐病性。選択に関係なく、すべての種類のブドウの木が果物を生産し始めるまでにほぼ同じ時間がかかります。さらに、地元の保育園では、お住まいの地域で最もよく育つブドウを選びます。
つるの選択
白、緑、赤、黒、濃い青、紫など、さまざまな色の種子の有無にかかわらず、さまざまな種類のブドウがあります。コンコードまたはマスカダインブドウを含むブドウの房を作り、スカッパーノッグを含むブドウを作るか、または両方を生産するかを決定します。房ブドウは自己肥沃であり、単独でまたは他の品種と一緒に植えることができます。一部のブドウは他のブドウよりも注意が必要であることを覚えておいてください。アメリカの品種は病気に抵抗力がありますが、vinifera種のブドウは、年間を通して定期的な農薬を必要とします。アメリカとフランコアメリカの雑種は、国内の庭師が生産する最も一般的な種です。