完璧なリンガアルデンテの作り方

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• 説明書
• どうやって
• 必要なもの

リンガパスタは平らなスパゲッティに似ています。それは多くの料理でスパゲッティと同じ方法で使用されており、トマト、バターまたはクリームソースと一緒に提供することができます。パスタを正しく調理すれば、優れた食感が得られます。調理されていないものは硬い食感を持ちますが、過調理されたものは生地が固くなり、過度にソースを吸収します。ほとんどの料理にはリンガアルデンテが好まれます。アルデンテを調理したとき、それはソースと他の成分を受け取るのに十分にしっかりしています。

説明書

リンガパスタは出される前に焼くことを要求する （Jupiterimages / Photos.com / Getty Images）

1. 大きなポットに4リットルの水を入れます。中火から高火にかけて沸騰させる。

2. それが沸騰し始めたら水に小さじ1/2の塩を水に加える。

3. リングパスタを熱湯に入れる。あなたがラーメンを置いた後に水が再び沸騰するようにしなさい。

4. 9〜11分煮ましょう。パスタがくっつかないようによくかき混ぜます。

5. 調理時間の終わりに生地をテストします。あなたがそれを噛んだときに、リンガは柔らかいはずであるがいくらかの堅さであるべきです。

6. ザルと一緒にパスタを排出する。滴り落ちないようにかき混ぜます。ソースを加えて出す。

どうやって

• それが排水している間、冷たい水でそれを洗っている間、調理されたリンゴを冷却してください。パスタ料理とサラダにそれを寒さで使ってください。

必要なもの

• パン
• 4リットルの水
• 塩小さじ1/2
• リンガパスタ400 g
• スプーン
• ザル