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タンパク質は人体の体質にとって非常に重要です。小さな粒子によって形成されたアミノ酸は、筋肉や血液中に存在します。また、切り傷や傷の治癒などの組織修復にも必要です。健康な肌を維持し、髪や爪の強い成長を促進し、身体の防御を助けることも重要です。
マラスムス
乾燥栄養失調はエネルギー不足によって引き起こされる慢性疾患であり、筋肉の損失と皮下脂肪の欠如を特徴としています。この病気は、母乳を食事に代える18か月未満の子供に非常によく見られます。十分なエネルギーがないと、患者は無関心、細くて細い髪、乾燥肌および高度の薄さを示すことになる。それは栄養失調の最も一般的な形態であり、完全な回復が可能ですが、治療しないでおくと死亡につながる可能性があります。
クワシオルコル
アフリカの起源の、それは「2番目の子供が生まれたときの最初の子供の悪」を意味します。新しい赤ちゃんが生まれると、長子はもはや母乳ではなくなり、この結果に苦しみます。したがって、1〜3歳の子供が罹患することは非常に一般的です。主な原因の1つは、エネルギー不足や微量栄養素と関連するタンパク質不足です。浮腫の存在、過敏性、食欲不振および脂肪の蓄積による肝臓の肥大を特徴とする。
三機能性タンパク質欠乏症
個人が食事をしていないときや断食しているときにエネルギーの形成を妨げるまれな病気。この病気を持つ親は、子供に感染する可能性が25％あります。小児期のこの危機は、眠気、低血糖、食欲不振、行動の変化、発熱、下痢、精神遅滞、学習障害などによって起こります。診断は血液検査、尿検査、生検皮膚検査によって行われます。治療法はなく、治療は生涯を通して行われるべきです。
その他の症状
あなたの食事療法がタンパク質が不足しているかどうかを調べるために、あなたはいくつかの症状に注意することを望むかもしれません：脆さと脱毛、爪（手足）線、頭皮の色素沈着の減少、かなりの体重減少、鱗状皮、筋肉痛、創傷治癒不良および浮腫（異常な体液蓄積）。
結論
成人のたんぱく質の1日の必要量は体重1ポンドあたり0.8 gから1 gです。この不足を避けるために、それが貧弱な食事によるものであるならば、大人は基本的に鶏肉、赤身の肉、牛乳、大豆または魚で構成されるべきである1日に3つの食事をするべきです。脂肪も食事の一部であるべきですが、適度な方法で、そしてオリーブ油のような植物性および不飽和起源のものを好みます。これらの症状がある場合は、医師に相談してください。