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ハニカムは通常、250〜500 gの小ブロック、特別なプラスチック容器、または大きな瓶入りのハチミツで販売されています。櫛の中の蜂蜜は最も純粋なタイプの蜂蜜であり、それでも蜂自体によってワックスの中に密封されていて、完全に生で人間の手によって触れられていない。
櫛で蜂蜜を食べることはほとんどの人が試す機会がないという本当の喜びです。ハニカムはそのまま食べることもできるし、蜂蜜を簡単に抽出することもできる。手順は楽しく、ちょっとねばねばしていて、とてもおいしいです。
説明書
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櫛を一口大に切る。それをあなたの口に入れてチューインガムのように噛みます。これはすべての蜂蜜を解放します。あなたが望むなら、あなたはワックスを食べることができます、またはそれ以上の蜂蜜がなくなった後それを取り除きます。
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蜂蜜を抽出するには、出てくるすべての蜂蜜を保持するのに十分な大きさの浅いボウルにハニカムの部分を置きます。
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大きなスプーンの後ろで櫛をやさしくつぶします。それがボールの底で押しつぶされるまでワックスを繰り返し押し下げます。ワックスが押されると、ハニカムセルはバラバラになり、ボウルに蜂蜜を放出します。
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すべての蜂蜜が抽出されたら、フォークでボウルからワックスを取り出す。ボウルの上にストレーナーの中にワックスを置き、それを滴らせます。
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ザルを外してワックスを捨てるか、ろうそくの製造などの将来のプロジェクトのためにすすいで保管してください。フォークを使って、蜂蜜の中の余分なワックスを取り除きます。すぐに蜂蜜を使用するか、後で使用するために鍋に保管してください。
ハニカムを食べる
どうやって
- 地元の蜂蜜は一般的に地元の花や植物のアレルギーの治療を助けるために使用されます。近くのブリーダーや自然食品店で蜂蜜を探してください。
- 鍋に貯蔵されている蜂蜜は通常結晶化し、熟成するにつれて固くなります。液体にするには、鍋を温水で閉じるか、鍋を開けて電子レンジに数秒間入れます。それはそれが新しい時と同じくらいよく見えるでしょう。
必要なもの
- ハニカム
- 大きく浅い丼
- 大スプーン
- ストレーナー
- フォーク
- ポット