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高級レストランであろうとシーフード小屋であろうと、ロブスターを食べるには、この繊細さを適切に味わいたいのであれば、自分を支えてテーブルでエチケットをテストする必要があります。野蛮人のように甲殻類を粉砕する代わりに、レストランが提供する道具を使用してロブスターの尻尾を壊すことで、あなたの食事をより良く、あなたの周りの人々にとってより楽しくすることができます。調理器具やナプキンを活用して、会社の邪魔をせずにロブスターテールの肉をお楽しみください。
ステップ1
ロブスターはジューシーで、液体が衣服に飛び散る可能性があるため、レストランで提供されている場合は、エプロンを着用してください。ロブスターを壊しながら手を乾かすために、追加のナプキンを求めます。
ステップ2
ロブスターの体を片手で持ち、反対側の手で尾を上に曲げながら、目立つまでねじります。
ステップ3
片手でナット割りペンチを、もう片方の手で尻尾を持ちます。ペンチでフィンの殻を破り、ボウルに入れます。
ステップ4
特別なロブスターフォークを使ってロブスターの肉をヒレから押し出し、肉をバターにのせ、レモンを上から絞って食べる。
手順5
ナプキンとウェットワイプで手と顔を拭き、残りのロブスターとバターを手から取り除きます。