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アスパラガスは、現代の栽培技術により、1年中いつでも市場で一般的に見られる野菜です。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富な栄養価の高い野菜であるだけでなく、カロリーが低く、食物繊維も豊富です。腐ったものを避け、新鮮で最高品質の茎とチップのみを選択することにより、この美味しく繊細な味で家族を楽しませてください。
ステップ1
アスパラガスの茎をチェックして、しっかりとまっすぐであることを確認します。パケットがどこで逮捕されたか見てください。ゴムバンドまたはコードが配置された場所にノッチがある場合は、パックの鮮度が失われるため、アスパラガスを避けてください。
ステップ2
しっかりと閉じていて、濃い緑色または紫色になっているはずのヒントを確認します。黄色に変色し始めたり、種に変色し始めたりして、色が薄いものは破棄してください。
ステップ3
アスパラガスが要点を超えている兆候である湿気やスライムを探します。新鮮なアスパラガスの先端はしっかりしていて乾燥しています。