コンテンツ
植物と動物の両方に細胞があり、それらの主な違いの1つは、植物細胞に細胞壁があることです。これにより、環境が大幅に変化しても、形状を維持することができます。動物細胞は柔軟性が高く、細胞壁がないと、周囲の溶液の濃度など、環境の変化に対してより悪影響を与える可能性があります。
原形質膜
すべての細胞は、細胞内の物質の出入りを制御するリン脂質の二重層である原形質膜に囲まれています。植物では、細胞壁は膜の側面にあり、その構造を維持するのに役立ちます。細胞の膜は、水などの一部の物質は自由に通過できるが、イオンや高分子などの他の物質は通過できないため、選択的に透過性があると見なされます。
拡散と浸透
溶液には、溶媒、水や溶質などの液体、溶媒に溶解した固体が含まれます。溶液では、高濃度の領域の粒子は自然に低濃度の領域に移動します。これは拡散と呼ばれます。選択的に透過性の膜を通して拡散が起こるとき、それは浸透として知られています。溶質が選択的である膜を通過できない場合、水は濃度をバランスさせるために自由に通過するため、これは細胞にとって重要です。
等張液
細胞がその内部と同じ濃度の溶液中にある場合、その溶液は等張です。これはセルの理想的な状況であり、セルからの水の流れは流入と同じです。しかし、細胞は、純水(溶質濃度が低い)や海水(溶質濃度が高い)に含まれる生物など、環境とは異なる濃度の環境を見つけることがよくあります。
低張液
セルの周囲の溶液の濃度がセル内の溶液よりも低い場合、その溶液は仮説です。低張溶液では、水が溶液から膜を通ってセルに流れ込みます。このプロセスは、2つの溶液の濃度が同じになるまで行われます。これは、内圧によって細胞が破壊されるか、細胞小器官が水を送り出す働きをします。
高張ソリューション
細胞が内部の細胞よりも高い濃度の溶液中にある場合、その溶液は高張です。これが発生すると、水がセルから溶液に流れます。これは、濃度が均衡するか、細胞が脱水して死ぬか、オルガネラがエネルギーを消費して水をポンプに送り込むまで起こります。
動物細胞対植物細胞
動物細胞を低張液に入れると、浸透により水を吸収します。それらが入っている溶液が蒸留水などの濃度が十分に低い場合、細胞が爆発するまで吸収により細胞が膨張します。もちろん、これは低張液中の細胞にとって深刻なリスクです。植物細胞は、それらを保持する堅い細胞壁のために破裂しません。