コンテンツ
ゴマをたたくことは、ナッツ味を高め、食事を良くする方法です。それらはスーパーマーケットで買うことができ、いくつかの目的があります。多くのレシピは焼いたゴマを要求しますが、それをトーストする方法を言うことはほとんどありません。それはほんの数分かかるプロセスです。
説明書
-
ゴマを平らな面に広げる。ときどき容器に入ってくる植物性物質など、悪い要素や他のものを調べます。
-
大きな焦げ付き防止フライパンを中火で加熱する。ゴマの種をひねることはそれほど長くはかかりません、そして高すぎる熱はそれらを燃やすことができます。
-
フライパンの単層に種子を置きます。特に焦げ付き防止の調理器具を使用している場合は、固着を防ぐオイルが含まれているため、オイルを追加する必要はありません。
-
焼いた臭いがするまで種を温めます。
-
種が来て反対側でローストするように静かにフライパンをかき混ぜる。
-
薄茶色の種が見え、素敵なナッツのような香りがしたらフライパンを火から出してください。これには3分から5分かかりますので、燃やさないように注意深く見てください。
-
平らな場所で種を冷まします。それからそれらを容器に保管する。
どうやって
- ゴマをオーブンで焼くこともできます。同じ手順に従いますが、前に天板の上に置いてください。 160℃では、トーストするのに12〜15分かかります。
必要なもの
- フライパン
- 生ゴマ