モカローストの作り方

ビデオ: 【playlist】旅立ちの春🌸心が最高に軽くなるアコースティックBGM／Music For drive ,Relax, Coffee.

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必要なもの

やわらかいローストシチューは、高貴なカットの牛肉で、風味豊かで、無駄がほとんどありません。あなたがこの骨のない肉を買えば、あなたはすべてのペニーを使うようにしていることを確信することができます。柔らかいカニは週末に食事に代わる素晴らしいですし、残り物を作るために料理の選択肢を提供する、十分に汎用性があります。ローストを適切に準備すれば、柔らかいクッションが柔らかく、ジューシーで美味しくなります。

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あなたの家族のためにおいしい柔らかいクッションを準備してください （Jupiterimages /コムストック/ゲッティイメージズ）

それを焼く前に冷蔵庫から約1時間または1時間半、柔らかい底を取り外します。これは肉が室温で残ることを可能にし、最初にそれを加熱することによって時間を無駄にすることなく、あなたはまっすぐにそれを調理することができます。
オーブンを160℃に予熱するあなたの好みと口蓋にあなたのローストを十分にしてください。こする調味料やバターは、この特定のローストの素晴らしい代替品です。ただし、液体調味料を使用すると、焼き肉ではなく調理済みの肉ができます。塩はプロセス中にそのジュースを吸収し、乾いた柔らかいクッションになるので、焼く前にそれを塩にしないでください。
焼き皿の中のグリルの上にローストを置きます。グリルは肉がそのジュースから調理されないことを確実にして、柔らかいスツールが焼く間、熱が均等に分配されるのを可能にするでしょう。
バーベキューを予熱したオーブンに入れます。最良の結果を得るには、多かれ少なかれ未完了になるまで焼きます。 3.5kgの肉の場合、焼くのに約3時間かかります。
温度計が60℃を示したら、オーブンの柔らかい底を取り除きます。より正確な結果を得るために、先端をできる限り中心に近づけて、温度計を肉の最も厚い部分に挿入します。
ローストを一枚のホイルで覆い、20分間放置して処理を完了します。スライスされる前に、肉は65度に達するはずです。残りの期間は、内側のジュースが柔らかいcoxãoを通して再分配されるのを許して、柔らかくて多肉のローストを提供します。