スパイシーな調味料を柔らかくするにはどうすればよいですか。

著者: John Stephens
作成日: 21 1月 2021
更新日: 26 11月 2024
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調味料は料理を特別なものに変えます。味は肉、鶏肉または魚に浸透するはずです。野菜についても同じことが言えます。あなたが店で買った新しい調味料やあなた自身のレシピを試す前に、それをあなたのために適切な量のコショウがあるかどうか見るために少しサワークリームと味にそれを混ぜてください。辛すぎる場合は、柔らかくする方法を見つける必要があります。


説明書

唐辛子が多すぎると非常に強い調味料になることがあります (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

    肉を調味する前に

  1. パセリやパプリカなどの中立的なハーブを加えなさい。それが辛すぎる場合は、調味料の大さじ3杯にハーブ大さじ1杯を追加してください。

  2. 調味料に1杯のブラウンシュガーを混ぜる。甘さは炎を遮断します。調味料1/4カップごとに大さじ1杯を使用してください。

  3. 1/4カップの追加の調味料を作るが、いかなる種類のコショウも含まず、調味料の残りと組み合わせる。

    肉を調味した後

  1. バターナイフでできるだけ多くの調味料を削除し、辛い成分なしで調味料と交換してください。あなたが取り出すことができなかったものはまだ辛い料理を残しますが、それほど多くはありません。

  2. フルーツの砂糖は、調味料の風味を維持しながら、針をカットするので、調味料をフルーツジュースで洗ってください。

  3. 流水で肉を洗うことによってもう一度やり直す。それを乾かしなさい。他のハーブとの調味料を直して、もう一度塗ります。

    調理後

  1. 肉を伴うピーマンを含まないソースを作る。

  2. 肉を散乱させてから、唐辛子、玉ねぎ、その他の野菜を混ぜて出す。野菜は皿にボリュームを与え、炎を広げます。

必要なもの

  • ハーブ
  • 計量スプーン
  • 計量カップ
  • ブラウンシュガー
  • バターのナイフ
  • フルーツジュース
  • ランドリーソープペーパータオル