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袖は多肉のトロピカルフルーツです。米国南部で通常生育する品種はたくさんあります。ホースは理想的な気候で最大30メートルの高さまで伸び、根の長さは6メートルまでです。マンゴーは南アジア原産で、気候は高温多湿です。果物には、インドとアジアの2種類があります。日当たりの良い場所で、優れた排水性を備えたホースは、170〜700 gの果実を生産することができます。
製品の説明
袖は楕円形、丸みを帯びた、または腎臓の形をしています。種類によって、長くて細くても長くて太くてもかまいません。果実は成熟し始めるまで緑色のままで、その皮膚は黄金色、ピンク色、緑色、赤色またはオレンジ色を帯び始めます。袖の内側は桃の内側と似ており、ジューシーで繊維状です。その内部の半分を占める大きな種があります。果実の長さは5〜20 cmです。
花
開花し実を結ぶためには、ホースは乾いた湿気のある気候になければなりません。 10年未満の最も若い木は、毎年咲きますが、年を経ると、2年に1回または散発的に咲きます。マンゴーのほとんどは冬に咲き、夏に実を結ぶ。ミツバチ、蛾、コウモリなど、花を訪れ花粉を広げる花粉媒介者がいくつかいます。これは雨によって運び去られる可能性があり、それはまた花を実らせる前に落下させる。商業的受粉は、他家受粉および雑種の形成を避けるためにビニール袋を使用することが多い。
収穫と保管
袖は通常成熟するのに4〜5ヶ月かかります。熟した果実は色によって識別することができません、収穫するのに十分熟しているかもしれない緑があるので。あなたがすでに上手いかどうかを知るための最善の方法は、優しく引っ張ることです。それがpeduncleから容易に緩むならば、それは熟しています。足で熟した果実は味がよくなりますが、前に取り除いて室温で熟成させることができます。袖は転倒するとけがをするので、手で摘んで保管することに注意してください。緑色のものは成熟したものより長く保つことができ、そして１０℃を超える温度にとどまるべきである。
マチュアスリーブの選択
袖はダメージを受けにくいので緑色で販売されています。食料品店では、熟成のさまざまな段階で果物を見つけることができます。数日またはあなたがそれを食べたい時に成熟するものを選びなさい。熟した度合いを判断するために慎重に絞ってください。果実が熟していれば茎は甘い香りがします。袖はカウンタートップで熟成することも、紙に巻かれることもありますが、熟成する前に冷蔵庫に入れてはいけません。低温がプロセスを妨げるためです。