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古典的なレモン電池 （Theresa Knott / wikicommons.org）
レモン電池構造
レモン電池には、酸性の果物（レモン）、コイン、亜鉛片（またはスチール製のペーパークリップ）、2本のワイヤー、および電圧計が必要です。レモンの2つのスリットがコインと亜鉛片を保持し、各片はそれ自身の糸に包まれています。これらのワイヤの端はマルチメータに接続されて、レモン電池によって生成された電圧と電流を測定します。いくつかの実験はいくつかのレモンを一緒に接続してからデジタル時計を動かします。
何が起こるか
レモン酸は両方の金属と反応します。銅と鋼（または亜鉛）はレモン酸の中で電極として働きます。異なる金属は、ある金属の原子がレモンを通って他の金属に移動することを可能にする。この原子運動は無期限に続くことはできないので、それが止まると電池は消滅します。原子が動くと、それらはワイヤを通って流れる電子を失い、電気を生み出します。
電気生産
電気は電子の流れを必要とします。レモン電池は化学反応を利用してこの電子の流れを発生させます。この化学エネルギーの電気への変換はレモン電池をボルタ電池にします。単一のレモンから発生する電圧は通常0.7ボルトしか記録しません。デジタル時計に電力を供給するためには、直列に接続された少なくとも２つのレモン電池が必要である。