チョコレートのしずくが生地の底にたまるのを防ぐ方法

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• 説明書
• どうやって
• 必要なもの

あなたが家族の菓子屋なら、あなたはおそらく多くの課題を抱えています。チョコレートドロップを入れることのジレンマは変わりません。あなたが厚いクッキーの生地にチョコレートドロップを入れていない限り、それらとお菓子を作ることは挑戦です。あなたがマフィンやチョコレートチップケーキを作っているなら、それらは沈む傾向があり、上質な生地の奥深くに入ります。問題を解決するためにいくつかの簡単な注意があります。

説明書

チョコレートドロップを置くことはマフィンレシピで一般的な問題です。 （Fotolia.comからのLiz Van Steenburghによるチョコレートチップのマフィン画像）

1. チョコレートのしずくをスプーン以上の小麦粉で入れる。小麦粉をコーティングすると、粉が沈むのを防ぐのに役立ちます。

2. ミニドロップを使用してください。ミニチュアチョコレートドロップは標準サイズよりもはるかに軽いです。彼らは彼らの集団で沈む可能性が低いです。

3. 生地がよく混ざった後にチョコレートドロップをゆっくりと混ぜるようにします。

4. あなたの固まりを厚くすることを考慮しなさい。より厚い打者のためにあなたのレシピの液体を1/4カップに減らしてください。チョコレートの液滴は厚い塊の中にはるかによく懸濁します。

どうやって

• それがよりよく付くように小麦粉にそれらを投げる前にチョコレートスプレーをクッキングスプレーで非常に軽くふりかけます。

必要なもの

• チョコレート滴のパック
• 小麦粉