スライスした新鮮チョリソの作り方

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チョリソは様々な調味料で味付けされた豚肉ソーセージです。スペイン料理やメキシコ料理でよく使われます。時にはそれは消費の前に調理されなければならない生の形で来ます、他ではそれは調理される必要がない乾燥した方法で来ます。チョリソは単独で消費することも、卵、パスタ、レンズ豆などと混ぜることもできます。

説明書

チョリソスライスを炒めて楽しむ （Zedcor完全所有/ PhotoObjects.net / Getty Images）

1. 細い円でスライスしたチョリソソーセージ。スライスされている場合は、この手順を省略してください。

2. チョリソを覆っている外側の皮を取り除きます。この折り返しは消費しないでください。

3. ストーブの上のフライパンで少量の油を加熱する。チョリソはその脂っこい内容のために調理するのに多くの油を必要としません。

4. チョリソスライスを熱い鍋に入れる。

5. ソーセージスライスの両側を数分間炒め、十分に煮込んで煮詰めます。

6. チョリソを火から下ろし、数分間冷まします。

必要なもの

• ナイフ
• フライパン
• オイル